Wine and Nuts

Regular price 19,50€
Se déguste frais en apéritif
Capacity

The famous "nut wine", tasty tradition of our terroir that is both rustic and subtle.

Made by maceration of organic green nuts in a red wine, its aromas are finely raised thanks to vanilla pods.

It will accompany your aperitifs as well as your cheese trays. It can also be served as a start on a melon.

Wine and nuts - 16%vol.

No extract, concentrated, preservative or coloring are added.

Sensory analysis
L’attaque est puissante, généreuse. Le premier nez s’ouvre sur des notes de noix et de vin cuit ; huile de noix, porto rouge, banyuls. Dans un deuxième temps les arômes de fruits secs enrichissent l’olfaction ; fruits à coque, dattes, figues sèches. Le troisième nez se développe plus subtilement sur des notes de banane, épices (poivre, clou de girofle) et de cacao.
L’attaque en bouche est très généreuse, les aromes de noix et de fruits sec dominent. Ils sont enrobés par des notes de pruneaux et de bananes séchées. Les aromes viniques ; porto, banyuls et les aromes d’alcool vieillis ; whisky, cognac participent à la complexité et à la gourmandise. La fin de la dégustation dévoilera des notes plus subtiles d’épices et d’aromates ; poivre, feuille de laurier, muscade et girofle.
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100% natural
Local origin
Organic product
Additives free